趁著越南難得的五一連假,璇璇獨自來到河內探險啦 !
習慣了南越的氛圍,總覺得河內的街道亂糟糟的
胡志明市就是國際化;河內市就是純樸 (個人觀點)
璇璇覺得河內市不適合觀光,多數觀光客都是因為轉機而短暫停留,但是河內市有非常多特色小吃 (唾液分泌中)
本篇要介紹璇璇此趟河內行的最愛
Bún Chả 烤豬肉米線
這家是美國前總統歐巴馬也曾造訪過的名店
Bún Chả Hương Liên
店裡人潮滿滿一位難求,本地人也很愛
店裡牆上掛著老闆娘與美國前總統歐巴馬的合照
本店還推出了歐巴馬套餐
1 烤豬肉米線 + 1 海鮮炸春捲 + 1 河內啤酒,總共$85,000越盾
但是其實組合套餐根本沒有優惠,價錢跟單點一樣...
璇璇點了1 烤豬肉米線 + 1 海鮮炸春捲 + 1 炸春捲,總共$77,000越盾
點完餐後,服務員就會送上一盤生菜與一盤米線 (越語: Bún)
因為店裡客人眾多,所以等了約10分鐘才送上我點的餐點 (千呼萬喚始出來)
Bún Chả 烤豬肉米線 (璇璇的最愛必推)
$40,000越盾/份
剛送上來時,第一眼被這碗油亮亮的湯頭嚇了一跳 (內心OS: 這麼油怎麼入口啊 !)
看著本地人吃得津津有味,璇璇也趕快把米線放入湯裡好好品嚐一番 (這滋味 驚 為 天 人 ,至今仍然念念不忘)
表面看起來很油,但是吃起來非常清爽,烤豬肉片軟嫩帶點焦香味,湯頭裡巧妙的加入醃漬的蘿蔔片
Nem hai sản 海鮮炸春捲
$30,000越盾/份
本地人大推璇璇來北越必吃炸春捲,聽說跟南越的調味不太一樣 (聽本地人推薦準沒錯)
這一份春捲真的超大捲,外皮炸的金黃酥脆,料非常多很實在,除了基本的碎豬肉內餡,裡面還包著一整隻蝦子,每一口都能吃到滿滿的餡料 (超級滿足)
吃完就滿足的拿著帳單去結帳
溫馨提示: 在越南店家都會送上濕紙巾 (越文: Khăn ăn),但是這不是免費的喔 ! 雖然基本上都不會很貴,大家可以視情況斟酌是否使用,如果沒有使用的話,結帳時記得帶著未開封的濕紙巾,店家就不會算此項使用費 ($3,000越盾)
璇璇真心推薦來越南一定要嚐嚐 Bún Chả,尤其是在河內吃最正宗 !
店家資訊
Bún Chả Hương Liên
地址: 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
營業時間: 08:00~21:30
電話: 024 3943 4106
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